Moelleux au chocolat

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
2 œufs
50 g de sucre semoule
40 g de farine
140 g de chocolat noir
1 OO g de beurre
+ un peu pour les moules
1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine.
3. Dans un autre saladier posé sur une casserole d'eau bouillante, faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
4. Ajoutez le chocolat fondu à la. préparation précédente. Mélangez.
5. Beurrez 4 moules à muffins et versez le mélange.
6. Enfournez et faites cuire 10 minutes.
7. Démoulez dès la sortie du four et servez immédiate1nent. 

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